酱油空包网代发:疫情之下生鲜超市刚需优势突显

生鲜是一个古老的行业,社区生鲜店和连锁生鲜超市都是升级形式,主要取代传统的蔬菜市场和大型综合超市;销售情况和供应渠道的新整合可以满足消费者的新需求:方便和快捷,而食品卫生和健康以及商业服务也非常重要。

就食品和生鲜电子商务零售而言,疫情爆发后,超市和食品农场的营业时间缩短,社区出入受到严格控制,人们害怕进出公共场所。这些因素在短期内促进了新零售电子商务的快速发展,也有利于人们消费习惯的改变,尤其是中老年人群体,这将对新兴电子商务产业带来长期而深远的影响,并大大提高日常消费的普及率。

这种流行病凸显了急需的优势,收入继续以两位数增长

今年1-4月,中国重点流通企业超市业态同比增长0.6%,3-4月分别增长3.6%/3.4%,远好于整体零售水平。

超市业态本身主要销售所需的消费品,产品的相对需求较少受到外部不确定性的影响。与此同时,疫情刺激消费者增加所需消费品的囤积。“家常菜”的生活方式将在一定程度上有利于超市部门的保鲜业务,这将明显促进超市的同店增长和家庭业态的发展。

此外,CPI的持续上涨也促进了超市的基本面。自2019年年中以来,居民消费价格指数呈现快速上升趋势,其中食品消费价格指数上升较快。自2019年8月以来,同月食品消费价格指数一直保持在10%及以上。

具体来说,自2019年年中以来,由于非洲,猪瘟的影响,生猪价格迅速上涨,这已成为当前CPI上涨的主要驱动力。2020年,疫情的爆发将继续催化CPI的上涨。

在CPI上涨期间,由于超市对下游有很强的议价能力,超市可以将食品价格的上涨转嫁给消费者。同时,超市销售的食品只是需要,需求对价格的弹性很小,销售量基本不变。因此,消费者物价指数上升有望增加同店销售额,增加收入。

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